蒸溜所について
ドイツ・シュヴァーベン地方のアルプ高原で、ハイランド大麦をはじめとする自社栽培の穀物でつくる極上のドイツのハイランドウイスキーは、高原という特別な場所で育つ大地の恵みからつくる琥珀色の宝物の芳醇な香りと風味でシュヴァーベンという土地を代表する、誇りに満ちた実力派の味わいを誇ります。
数々の賞に輝いた「フィンチ」のハイランドウイスキーの中でも選りすぐりの８種類を少しずつ楽しめるテイスティングセットは、ドイツのハイランドウイスキーの実力の高さを存分に味わえるセット。未知の美味しいウイスキー探しの扉としても、気の利いた贈り物としても最適です。
 
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セットに含まれる各ウイスキーの紹介
 
1.
フィンチ
シュヴァーベン ハイランド  ウイスキー 
ディスティラーズ チョイス
シングルモルト スモーキー 10 years
 
ウイスキーづくりにおける技とアルプ高原の豊かな自然の恵を組み合わせることにより誕生するドイツ・シュヴァーベン地方ならではのシングルモルトウイスキーは、マスターディスティラーの鋭い目に適った高い品質の原料と樽からつくられます。
標高700m以上の特別栽培の大麦からつくられるハイランドモルト及びオークスモークモルトを使用し、選び抜かれたワイン樽の次は元アイラ樽で10年間眠りにつき出来上がったシングルモルトウイスキーは、こんがりと焼いたマシュマロと甘い蜂蜜にほのかな胡椒の香りとアッシュ感（灰味）がアクセントとして加わった魅力的な風味を楽しめます。
 
原料：モルト
アルコール度数：46%
内容量：20ml
原産国：ドイツ
 
 
2.
フィンチ
シュヴァーベン ハイランド  ウイスキー 
ディスティラーズ チョイス
シングルモルト シェリーカスク 8 years
 
マスターディスティラーが選び抜いた、上質なシェリー樽のみで8年間熟成させた香り高いスペシャルなウイスキーは、シュヴァーベンのアルプ高原で特別に栽培された大麦でつくるモルトからつくられます。鮮やかで強烈なシェリーの香りと素晴らしいキャラメルの香りがハーモニーを描くナチュラルカラーのウイスキーは、作り手の高い技術と経験、そしてアルプ高原の大自然の恵が組み合わさって誕生したエレガントな味わいを誇ります。
 
原料：モルト
アルコール度数：46%
内容量：20ml
原産国：ドイツ
ノンチルフィルター
 
 
3.
フィンチ
シュヴァーベン ハイランド  ウイスキー
ディスティラーズチョイス バリック R 10年
 
選び抜かれた特別な赤ワインのバリック樽で10年熟成されるウイスキーは、レーズンやバニラ、チョコレートが素晴らしいハーモニーを奏でる、繊細で魅力的な味わい。2024 年のワールド ウイスキー アワードでゴールドを受賞、またウィート ウイスキー部門でベスト・ジャーマン・ウイスキーとして部門優勝に輝いた経歴を誇る素晴らしい味わいのウイスキーは向かうところ敵なしの試すべき1本です。
 
原料：小麦、モルト
アルコール度数：42%
内容量：20ml
原産国：ドイツ
 
 
4.
フィンチ シュヴァーベン ハイランド ウイスキー
ディスティラーズチョイス
ディンケル ポート カスク 10 年
 
マスターディスティラーが選び抜いた極上のポートワイン樽で10年間熟成させたウイスキーは、シュヴァーベンのアルプ高原で独自に栽培されたスペルト小麦からつくられます。丁寧に栽培、収穫、加工された地元の素晴らしい大地の恵がグラスに注がれ、ダークチョコレート、レーズン、上質なポートワインのバニラや赤い果実の風味を存分に感じる、甘くフルーティーなウイスキーはダークチョコレートやドライフルーツ、ケーキなどのスウィーツにもよく合います。
 
原料：スペルト小麦、モルト
アルコール度数：42%
内容量：20ml
原産国：ドイツ
 
 
5.
フィンチ シュヴァーベン ハイランド ウイスキー
カスク ストレングス
エンマー エディション8年
 
ワールド スピリッツ アワード 2024 のグレーン部門でベスト ジャーマン ウイスキーという栄光に輝いた実力派のウイスキーは、シュヴァーベンのアルプ高原で自社栽培された古代穀物であるブラックエンマーコムギからつくられます。シュヴァーベンの豊かでユニークな自然と職人技が合わさった結果生み出されたウイスキーは、選び抜かれたワイン樽で8年以上熟成され、キャラメル、バニラ、ビスケット、レーズンを彷彿とさせる甘く魅惑的な風味を誇り、ほのかな甘みとオークのエレガントな存在感が特徴の温かく心地よい余韻へと続きます。カスクストレングスで瓶詰めされる高貴なウイスキーは、バランスの良い格別な味わいを楽しめる1本。
 
原料：ブラックエンマーコムギ、モルト
アルコール度数：54%以上55%未満
内容量：20ml
原産国：ドイツ
ナチュラルカラー、ノンチルフィルター
 
 
6.
フィンチ シュヴァーベン ハイランド ウイスキー
カスクストレングス
バレルプルーフ 10 年
 
ワールド・ウイスキー・アワード2019のウィート ウイスキー部門にてベスト ジャーマン ウイスキー賞を受賞という栄光に輝いたフィンチのバレル プルーフは、ワールドスピリッツアワードでも金賞受賞の、世界が認めるおいしさと品質を誇るウイスキーです。アルコール度数 54%というカスクストレングスの強い度数にも関わらず、複雑で絶妙な風味と感動的なマイルドさが特徴的なウイスキーは、自社栽培の小麦とモルトから丁寧につくられ、選び抜かれた元バーボン樽、ポートワイン樽、赤ワイン樽で熟成。8年以上に及ぶ熟成は３部に分けて行われ、元バーボン樽とポートワイン樽への強いこだわりを、赤ワイン樽も絡めることで見事に発展させた逸品！バニラ、レーズン、キャラメル、ココアのエレガントで繊細なブーケが素晴らしいハーモニーを奏でる名作ウイスキーはフィンチのシュヴァーベン ハイランド ウイスキーを楽しむ上で欠かせない1本。
 
原料：小麦、モルト
アルコール度数：54%
内容量：20ml
原産国：ドイツ
 
 
7.
フィンチ シュヴァーベン ハイランド ウイスキー
ファインセレクション/クラシック
 
フィンチのシュヴァーベン ハイランド ウイスキーの世界への理想的な入門書とも言うべきマイルドでまろやかで説得力のあるウイスキーは、温かく透明なバニラのトーンと上質なワインの香りが印象的。自社栽培の小麦とモルトから丁寧につくられるベーススピリッツはドイツ最大級のポットスチルで数回蒸溜され、選び抜かれたワイン樽で5年間熟成されます。やわらかでまろやかな飲みやすい1本はウイスキー初心者にもおすすめ。
 
原料：小麦、モルト
アルコール度数：40%
内容量：20ml
原産国：ドイツ
ナチュラルカラー、ノンチルフィルター
 
 
8.
フィンチ
シュヴァーベン ハイランド  ウイスキー
シングルモルト 6年
 
自社栽培のハイランドモルトでつくられるシングルモルトウイスキーは、選び抜かれたワイン樽と元バーボン樽で6年間熟成されます。ジューシーなブドウと上質なチョコレートがモルトの奥深い香りと絡み合う素晴らしい香りと甘い余韻が特徴のシュヴァーベンのウイスキー。
 
原料：モルト
アルコール度数：42%
内容量：20ml
原産国：ドイツ