【本数限定リミテッド商品】
BIVROST JÖRMUNGANDR
ビヴロスト 北極シングルモルトウイスキー / ヨルムンガンド
デザートのような甘美さを持ちながら、しっかりとした骨格を備えたウイスキー
人間の世界「ミッドガルド」を包み込むようにトグロを巻く巨大な蛇「ヨルムンガンド」と名付けられたウイスキーは、フレンチワイン樽がフルーティーな果実味とほどよいグリップを与え、完成樽として使われた、別名「クレームブリュレ樽」と蒸溜所が呼ぶ、メープルシロップの樽が贅沢で奥深い甘さを演出する一方で、北極で育った大麦のスパイスが輪郭とバランスを生み出す1本。
甘やかでありながら決して単調ではなく、複雑に層を重ねた奥行きと個性を感じさせる魅力的なウイスキーは、まるで甘美な世界を丸ごと飲み込むような不思議な感覚を覚えさせます。
【テイスティングノート】
香り
フランス産ワイン樽の影響を思わせる、柔らかな赤いベリーと煮込んだ果樹園のフルーツの香りにバニラカスタードやキャラメリゼした砂糖の香ばしさ、トーストしたオークの温かなニュアンスが合わさって複雑で魅力的なハーモニーを奏でる。甘やかな香りの奥には、凛としたミネラル感を帯びた、まるで霜をまとった穀物のような清らかなフレッシュさと香り高いスパイスと白胡椒のほのかなヒントを感じる。
味わい
口当たりはベルベットのようになめらかで、層をなす豊かな味わい。最初はラズベリーのコンポートやプラムなどのワイン由来の鮮やかで甘酸っぱい果実味が広がり、続いてクレームブリュレのような甘美さ――香ばしい焦がし砂糖、クリーミーなバニラ、そしてほのかな煎りアーモンドのニュアンスが波のように押し寄せる。北極育ちの大麦がもたらすスパイス感が全体に輪郭を与え、シナモンの樹皮や砕いた胡椒、わずかにハーバルで涼やかな穀物のニュアンスが甘さを心地よく引き締める。
フィニッシュ
ミディアムからロング。温かみのあるキャラメルとスパイスをまとったバニラが長く余韻を残し、やがてドライなオークとほのかなタンニンへと穏やかに変化してゆく。最後には、氷河のように澄み切った爽やかな清涼感が印象的に留まる。
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シリーズ：LOKEシリーズ / No.2 ヨルムンガンド
原料：北欧産モルト、北極産大麦、氷河の水、酵母
容量：500ml
アルコール度数：50%
熟成樽：フランス産プルミエ・グラン・クリュのワイン樽、メープルシロップの貯蔵樽として使用されていたトーストしたオーク樽（通称：クレームブリュレ樽と呼ばれる希少な樽）
熟成期間：約6年
ボトル総数（世界中でのトータルリリース数）：1,919本
世界同時リリース日：2026年3月12日
箱入り（1本入）
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LOKE （ロキ）シリーズとは
北欧神話に登場する神々の中でも特に有名な神であるロキは、映画や本、アニメやゲームにも登場し、世界中にその名を知られている、別名トリックスターとも呼ばれる神出鬼没でずる賢い神。
そんなロキの子供たちをテーマにつくられる「LOKEシリーズ」は、予測不可能で、限定生産の北極シングルモルトウイスキーのコレクションです。一定の秩序に沿って構成されるビヴロストの他の限定ウイスキーシリーズとは異なり、LOKEシリーズには決まったルールがなく各エディションは予告なく世界中で同時にリリースされます。
実験的とも感じる大胆な樽選びなどからも見て取れるように、このシリーズは驚きと変革をもたらすまさに大胆不敵な神ロキの魂（スピリッツ）が色濃く反映されているのが特徴です。
同じリリースは2つとして存在せず、次に何が来るかを示すロードマップもないLOKEシリーズでは、対称性や完成を目指すのではなく「破壊」「好奇心」「予期せぬ出来事」というキーワードに基づいて毎回つくられ、期待と好奇心を煽る、まさに未知のウイスキーへの旅の冒険者たちに相応しい唯一無二の味わいを誇ります。
