シュリアス｜シングルモルトウイスキー AGED 18 YEARS
 
長い時間を経て、樽とモルトが織りなす豊かな調和
 
まろやかで調和のとれた味わい。
着色を一切行わず、低温濾過も施さない、ありのままの美しさとシュリアスならではの、丁寧な品質へのこだわりが、じっくりと伝わってくる長期熟成のドイツ産シングルモルトウイスキー。
18年という長い熟成を経て生まれた、奥行きと気品が宿った1本は、年間700本しかリリースされない希少なウイスキーです。
--------------------------------------------------------------
「ジャーマン・ベスト・ウイスキー・アワード2025」にて
「ベスト・ウイスキー・オブ・ザ・イヤー（国内部門）」を受賞
--------------------------------------------------------------
 
◈━◈━◈ ＜テイスティングノート＞ ◈━◈━◈
 
香り
濃密な甘いドライフルーツの香りを中心に、キャラメルと蜂蜜の芳醇な甘み。
カルダモン、ナツメグ、ドライオレンジ、トンカビーンズが織り重なり、スパイシーなオーク香が全体を引き締める。複雑でありながら調和のとれた、豊かな香り立ち。
 
味わい
柔らかく、穏やかな口当たり。
力強いキャラメルと、濃厚でクリーミーなファッジの風味が広がり、香ばしいローストアーモンドと繊細な蜂蜜の甘みが加わった夢見心地のハーモニーを奏でる。そこに、芳醇でスパイシーなバニラのニュアンスが重なり、奥行きのある味わいを形成する。
 
余韻
非常に長く、心地よくオイリーな余韻。
ドライフルーツの豊かな甘みと、繊細なナツメグのニュアンスが静かに残り、18年熟成ならではの深い余韻へと続いていく。
 
総評
18年という長い熟成がもたらす、深い複雑性と美しい調和が特徴の1本。
ドライフルーツ、キャラメル、蜂蜜の豊かな甘みに、ローストアーモンドと芳醇なバニラ、繊細なスパイスが重なり、柔らかな口当たりから奥行きのある味わいへと広がる。長く滑らかな余韻には、熟成樽がもたらす深みと気品。
まさにドイツ・バイエルンならではの熟成シングルモルトは、まずはぜひ室温でストレートで味わいたい。
 
 
蒸溜所｜シュリアス
原料｜バイエルン産モルト、水
アルコール度数｜43％
容量｜700ml（箱入り）
樽｜アメリカンホワイトオーク樽
熟成｜18年
原産国｜ドイツ（バイエルン）