ヴィティ 
アイスランディック プレミアム アクアビット
 
豊かで力強いキャラウェイが印象的な、アイスランドならではのスピリッツ
 
ブレニヴィンとも呼ばれる、アイスランドのアクアビットは、キャラウェイシードの風味が際立つ伝統的な蒸溜酒です。国際的なスピリッツコンペティションSWSC 2015で金メダルを獲得した「ヴィティ」は、アイスランド産大麦由来のベーススピリッツに、キャラウェイシードをはじめとする、アイスランド原産の厳選された植物をボタニカルとして使用し、特注の小型蒸溜器で3回蒸溜して丁寧につくられます。これにより、爽やかで甘みのあるアイスランド大麦の風味を最大限に引き出し、また、蒸溜過程において植物由来の精油成分を丁寧に保持することができ、アイスランドという土地の恵をそのまま表現した、アイスランドならではの蒸溜酒が完成されます。
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テイスティングノート
 
香り：ほんのり塩味を感じる、豊かで力強いキャラウェイシードとハーブの香り。
 
味わい：際立つキャラウェイの風味、パワフルな胡椒のようなスパイス感、ドライな松のような香り、ハーブのニュアンス、アイスランド大麦の甘みと草原のような青々しさが複雑に絡み合った多層的な味わい。
 
フィニッシュ：キャラウェイとハーブのスパイスの爽やかな余韻が長く続く。
 
原料：アイスランド産大麦、水、キャラウェイシード、ルバーブ、アンゼリカルート、白樺の葉、アイスランドモス、ケールなど
度数： 47%
容量：700ml
原産国：アイスランド
1本入り（箱無し）
 
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蒸溜所について
北欧の島国、別名「火と氷の国」と呼ばれるアイスランドで、地元の契約農家が作るアイスランド大麦と世界一美味しいと言われるピュアなアイスランドの水を使用し、アイスランド初となるアイスランディックウイスキーを手づくりしている家族経営の蒸留所「EIMVERK」は、アイスランド原産の原料にこだわり、プレミアム・クオリティのアイスランドならではのお酒をつくるという使命のもと、2009年に蒸溜所を設立しました。シングルモルトウイスキーのほか、ジンやアクアビットなどすべてのスピリッツは地元に自生する厳選された植物と澄んだアイスランドの水で作られます。