ビヴロスト / キャスク アクアビット
 
柑橘類とドライフルーツを感じる滑らかで芳醇な味わいと温かみのあるスパイシーな長い余韻
 
伝統的なジャガイモのベーススピリッツにクラシックなハーブとスパイス、そして氷河の水が合わさった、手づくりのアクアビットをシェリー樽で熟成したキャスク アクアビットは、滑らかで奥深い、ドライフルーツと柑橘類の含みがあり、独特の温かみのあるスパイシーな後味へと続きます。
 
繊細で洗練された味わいのアクアビットは、そのままストレートやオンザロックでもおいしいですが、炭酸水やジュースと割ったり、コーヒーや紅茶に足しても大変美味しくお召し上がり頂けます。カクテルベースにも使いやすい1本はバーテンダーの方々にも大好評！
 
 
テイスティングノート
 
香り：キャラウェイ、スターアニス、リコリス
 
味わい：クラウドベリー、フェンネル、オレンジピール、ヘーゼルナッツ、バターのようなオークと複雑なスパイスが絡み合う奥深い味わい
 
余韻：温かみのあるスパイシーな余韻
 
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原料：ジャガイモスピリッツ、水
熟成樽：シェリー
度数： 40%
容量：500ml
原産国：ノルウェー
箱なし
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蒸溜所について
ノルウェー北極圏。フィヨルドと荒野、白夜と極夜、そして夜空を彩る幻想的なオーロラ。そこは まるで映画や物語の世界に入り込んだような、日常とはかけ離れた美しい景色が広がる土地です。 そんな特別な場所に建つのが、世界最北端の蒸溜所「オーロラ・スピリット」。オーロラを見ようと世界各地から訪れる人々に、この土地ならではの誇りあるお酒を届けたいという想いから始まりました。 蒸溜所では、5000年以上もの間、外界から隔絶されていた氷河を溶かしたピュアな水と、北極圏に自生する植物を使い、アクアビット、ジン、ウイスキーなどを丁寧につくっています。そのブランド名「BIVROST（ビヴロスト）」は、古いヴァイキングの言葉で「揺れる虹の橋」、つまりオーロラを意味するもの。
北極圏の自然を映し出すその味わいは、ヨーロッパを中心に多くのファンを魅了しています。 
モダンなビジターセンターに加え、すぐ目の前に海を望む宿泊施設「オーロラ フィヨルド キャビン」も備えるオーロラ・スピリット。オーロラやフィヨルドを訪ねる旅の途中に立ち寄るだけでなく、この蒸溜所を目的地にする人々も今や少なくありません。 北極圏の大自然の中で、その土地から生まれた一杯を味わう。そんな特別な体験ができる場所です。