【本数限定リミテッド商品】
BIVROST Heimdallr
ビヴロスト 北極シングルモルトウイスキー / ヘイムダル
濃厚で芳醇、温かなスパイシーさを持つ、リミテッド北極シングルモルトウイスキー
ノルウェー北極圏に位置する世界最北端の蒸溜所「オーロラ·スピリット」の大人気リミテッドウイスキーシリーズ「The Æsirs」の第1弾「ヘイムダル」。
ビヴロストの守護神ヘイムダルをイメージしてつくられたウイスキーは、ノルウェー産の伝統的な大麦とクヴェイク酵母、氷河の水でつくられ、ライウイスキー樽、アモンティリャード樽、バーボン樽、チーク樽というバラエティに富んだ選び抜かれた熟成樽で4から6年熟成のシングルモルトウイスキー。
北極圏の極端な温度変化の中、蒸溜所の自慢のヴァイキング貯蔵庫にてゆっくりと複雑な熟成を経たウイスキーは、ユニークで他にはない北国の魂を持つ1本。バランスの取れた芳醇で温かみのあるスパイシーでリッチなノルウェー北極圏ならではの味わいをお楽しみください。
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香り
豊かで温かみがある奥深いモルトの香りと、温かいキャラメルソース、トーストしたオーク、そして土っぽいシナモンと絡み合うフルーティーさが印象的。嵐の冬の夜に焚かれる暖炉のような、心安らぐ温かな香り。
味わい
フルボディで、スパイスがきいた力強くリッチな味わいに加わるトロピカルフルーツとエキゾチックな香りがクリーミーでミディアムスイートなハーモニーを奏でる。
フィニッシュ
エキゾチックなスパイスがダークチョコレート、コーヒー豆、トーストしたオークとともに余韻に残り、心地よく味わい深い長めの余韻を残す。
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シリーズ：The Æsirs（アース神族）/ No.１
原料：北欧産モルト、北極産大麦、氷河の水、酵母
容量：500ml（箱入り）
アルコール度数：50%
熟成樽：ライ樽、アモンティリャード樽、バーボン樽、チーク樽
熟成期間：4～6年
世界中でのトータルリリース数：8,212本
蒸溜所：オーロラ・スピリット
ブランド：ビヴロスト
原産国：ノルウェー
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シリーズ「The Æsirs（アース神族）」について
「The Æsirs」と名付けられた本数限定のリミテッド北極シングルモルトウイスキーのシリーズは、北欧神話における最も高名な神、死者と戦争、そして知恵を司どる神オーディンを長とする神々の系統であるアース神族をテーマにつくられます。
The Æsirsシリーズの記念すべき1作目は、そんなアース神族の1人「ヘイムダル」をテーマにつくられました。
神々の世界を守る「見張りの神」として知られているヘイムダルは、神々の国アスガルドと人間界ミッドガルドを結ぶ虹の橋「ビヴロスト」を常に監視しており、睡眠をほぼ必要とせず、夜でも数百キロ先まで見渡せる驚異的な視力に、草や羊の毛が伸びる音さえ聞き取れる素晴らしい聴力を持つと言われており、予知能力にも優れています。
響き渡る角笛ギャラルホルンと金色のたてがみを持つ馬を所有し、世界の終末「ラグナロク」が訪れるとき、ヘイムダルは角笛ギャラルホルンを高々と吹き鳴らし、神々に最終戦争の到来を知らせると言われており、北欧神話の中でも重要な役割を担う美しく凛々しい印象のビヴロストの守護神です。
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蒸溜所について
ノルウェー北極圏。フィヨルドと荒野、白夜と極夜、そして夜空を彩る幻想的なオーロラ。そこは まるで映画や物語の世界に入り込んだような、日常とはかけ離れた美しい景色が広がる土地です。 そんな特別な場所に建つのが、世界最北端の蒸溜所「オーロラ・スピリット」。オーロラを見ようと世界各地から訪れる人々に、この土地ならではの誇りあるお酒を届けたいという想いから始まりました。 蒸溜所では、5000年以上もの間、外界から隔絶されていた氷河を溶かしたピュアな水と、北極圏に自生する植物を使い、アクアビット、ジン、ウイスキーなどを丁寧につくっています。そのブランド名「BIVROST（ビヴロスト）」は、古いヴァイキングの言葉で「揺れる虹の橋」、つまりオーロラを意味するもの。
北極圏の自然を映し出すその味わいは、ヨーロッパを中心に多くのファンを魅了しています。
モダンなビジターセンターに加え、すぐ目の前に海を望む宿泊施設「オーロラ フィヨルド キャビン」も備えるオーロラ・スピリット。オーロラやフィヨルドを訪ねる旅の途中に立ち寄るだけでなく、この蒸溜所を目的地にする人々も今や少なくありません。 北極圏の大自然の中で、その土地から生まれた一杯を味わう。そんな特別な体験ができる場所です。
