シュリアス｜シングルモルトウイスキー
マウンテン・エディション
 
その熟成の舞台、標高1,501メートル
アルプスの自然が磨き上げた、唯一無二のシングルモルト。
パワフルでスパイシー、複雑で奥行きのある味わい。
 
蒸溜所の近くにある標高1,501メートルのアルプスの山の上へ、バイエルン産大麦と地元のシュリアゼーの湧き水でつくられたウイスキー樽をスキーリフトで運び、1年を通して寒暖差の激しい山頂で熟成した、まさに、バイエルンの山のウイスキー。芳醇なバニラやキャラメル、ローストアーモンドの甘く香ばしいアロマから、力強くドライな味わい、ほのかなスパイスとスモーキーさを伴う長い余韻へと続きます。
自然がもたらす厳しい寒暖差と、SLYRSのクラフトマンシップが生み出す奥行きと複雑性は、力強さと繊細さ、甘みとスパイス、華やかさと深みといった、そんな相反する要素が見事に調和し、唯一無二の個性を形づくり、バイエルンアルプスの山のウイスキーとしての格別な味わいが誕生しました。自然と時間、そして職人の技。そのすべてが、標高1,501メートルで熟成された樽に刻まれた特別な1本。
 
◈━◈━◈ ＜テイスティングノート＞ ◈━◈━◈
 
カラー
淡く輝く、気品あるゴールデンイエロー。
 
香り
芳醇なバーボン·バニラを中心に、甘やかなキャラメル、香ばしくローストしたアーモンド。華やかな香り立ちの奥に、樽由来の豊かなコクと深み。
 
味わい
力強く、重厚。
その一方で、端正なドライさを備えた洗練された味わい。ほのかにペッパーを思わせるスパイシーなアクセントが広がり、幾層にも重なる複雑な表情と、深い余韻へと導く。
 
余韻
長く、優雅に続く余韻。
ほのかなスモーキーさに、穏やかな甘みと熟した果実を思わせるフルーティーなニュアンス。
その味わいはゆっくりと、そして美しく消えていく。
 
蒸溜所：シュリアス
原料：ブナ材でスモークしたバイエルン産モルト、水
アルコール度数：45％
容量：700ml（箱入り）
樽：アメリカンホワイトオーク樽
原産国：ドイツ（バイエルン）
 
 
蒸溜所について
南ドイツ バイエルンの蒸溜所「シュリアス」は、地元バイエルンの大麦と澄んだ美味しい水でその土地ならではのこだわりの詰まったウイスキーをつくっています。ここ最近でますます活気づくドイツウイスキー界をグイグイと引っ張るリーダー的存在のシュリアスは、その品質の高さとおいしさで国際的なコンペティションでの数々の受賞を誇り、世界でも注目を集めるドイツウイスキー蒸溜所です。