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ビヴロスト/アークティック・ウォッカ

ビヴロスト/アークティック・ウォッカ

 

5,000年の氷河が生んだ、澄みきった一杯

 

5,000年以上の時を超えた氷河水から生まれる、ウォッカ。
ノルウェー北極圏に位置する世界最北端蒸溜所のつくるウォッカは、シルキーで清らかな味わい。
蒸溜所の地下に広がる、5,000年以上前に凍りついた水によって形成された氷河を源とする、清らかな氷河水でつくられたウォッカは、フレッシュでクリーンな味わいと、柔らかくなめらかな口あたり。
繊細でエレガントな風味は、お好みのカクテルやミックスドリンクのベースとしてはもちろん、ストレートやオンザロックでも大変美味しくお楽しみいただけます。スッキリとして飲みやすいウォッカは、日本酒の代わりに寿司や刺身などとの相性も抜群です。

TWSC(東京ウイスキー&スピリッツコンペティション)2022にて銀賞を受賞

 

【テイスティングノート】

NOSE|香り
ニュートラルでありながら、洗練されたエレガントな香り


PALATE|味わい
フレッシュでクリーンな味わい。柔らかくなめらかな口当たりが心地よく広がります。


FINISH|余韻
シルクのようになめらかで、すっきりとした余韻。


ENJOY WITH|おすすめの楽しみ方
コーヒーとともに、またはストレート、オンザロックで。
北極圏の人々に親しまれているスタイルのひとつとして、コーヒーに足して楽しむのもおすすめです!

 

原料:ジャガイモスピリッツ、氷河の水

度数: 40%

容量:500ml

原産国:ノルウェー

箱なし

 

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蒸溜所について

ノルウェー北極圏。フィヨルドと荒野、白夜と極夜、そして夜空を彩る幻想的なオーロラ。そこは まるで映画や物語の世界に入り込んだような、日常とはかけ離れた美しい景色が広がる土地です。 そんな特別な場所に建つのが、世界最北端の蒸溜所「オーロラ・スピリット」。オーロラを見ようと世界各地から訪れる人々に、この土地ならではの誇りあるお酒を届けたいという想いから始まりました。 蒸溜所では、5000年以上もの間、外界から隔絶されていた氷河を溶かしたピュアな水と、北極圏に自生する植物を使い、アクアビット、ジン、ウイスキーなどを丁寧につくっています。そのブランド名「BIVROST(ビヴロスト)」は、古いヴァイキングの言葉で「揺れる虹の橋」、つまりオーロラを意味するもの。

北極圏の自然を映し出すその味わいは、ヨーロッパを中心に多くのファンを魅了しています。

モダンなビジターセンターに加え、すぐ目の前に海を望む宿泊施設「オーロラ フィヨルド キャビン」も備えるオーロラ・スピリット。オーロラやフィヨルドを訪ねる旅の途中に立ち寄るだけでなく、この蒸溜所を目的地にする人々も今や少なくありません。 北極圏の大自然の中で、その土地から生まれた一杯を味わう。そんな特別な体験ができる場所です。

ビヴロスト/アークティック・ウォッカ

¥6,900価格
消費税込み
数量

    営業時間​

    11:00 - 20:00(平日&祝日)

    基本 水曜定休

     

    2026年 9月の休業日

    9月2日(水)|9月9日(水)|9月16日(水)|9月17日(木)|9月23日(水)|9月30日(水)

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