ザンクト・キリアン / シングルモルトウイスキー / ピーテッド

St. Kilian Distillers（ザンクト・キリアン・ディスティラーズ）は南ドイツのリューデナウという村にあるウイスキー蒸溜所で、スコットランドの伝統的なウイスキーの製造方法を基本モデルとしつつ、Forsyths社のオリジナル銅製ポットスチルでシングルモルトウイスキーをつくっています。定番商品のウイスキーに加え、選び抜かれた熟成樽の組み合わせの素晴らしい結果を楽しめるリミテッド・シングルモルトウイスキーのシリーズ「シグネチャー・エディション」や、偉大なヘヴィーメタルバンドのトリビュート・シングルモルトウイスキーのシリーズ、そしてドイツ国内では未だ絶大な人気を誇る永遠のヒーロー、バッド・スペンサーとテレンス・ヒルのウイスキーのシリーズなどに加え、香り高いニューメイクベースのリキュールなど幅広いラインナップとそのクオリティで多くのファンを獲得しています。ザンクト・キリアン蒸溜所の熟成樽のコレクションは370種類以上にも及び、全ての蒸留酒は厳選されたそれぞれの樽にて熟成されます。
2012年に、ニーダーフランケン地方の人口わずか760人の村「リューデナウ」に突如として現れたドイツ最大のウイスキー蒸溜所の始まりはウイスキーを愛してやまない3人の男たちの情熱からスタートし、今では年間最大20,000人が蒸溜所を目当てにその地を訪れるドイツ屈指の大人気の蒸溜所となりました。「World-Class Distillery」、「Distillery of the Year」、「Whisky of the Year」などの国際的な名誉ある賞の受賞に加え、世界中の権威あるコンクールで獲得した200以上の金メダルが、ザンクト・キリアン蒸溜所が世界でもトップレベルであることを物語っています。
 
ザンクトキリアン / シングルモルトウイスキー / ピーテッド
 
スコットランドハイランド産の54 ppmのヘヴィーピーテッドモルトを使用したスモーキーな「ザンクトキリアン/ピーテッド」は、元アメリカン・バーボン樽と元スパニッシュ・シェリー樽で熟成され、グリルしたアプリコット、クリーミーなトフィー、ほのかなオークのスパイスの濃厚な味わいが、あたたかなピートスモークに包まれます。ベーコンやスモーキーなナッツ、パルメザンやブルーチーズなどのクセのあるチーズと相性抜群のシングルモルトウイスキーです。
 
香り：
グリルしたアプリコット、ジューシーな洋ナシ、熟したバナナの魅力的なフルーツブーケと混ざり合うライムを一絞りした甘いバニラが、マイルドなピートの煙に完全に包まれ、ドライなミントのクールさで締めくくられる。
 
風味：
繊細なピートの煙に包まれた、バニラ、アプリコット、洋梨、そしてクリーミーなトフィーのフルボディの甘くてフルーティーな風味は、ひとつまみの白コショウとフレッシュなミント、あたたかなオークのスパイスをエレガントに際立たせる。
 
フィニッシュ：
クリーミーなフルーツコンポートとダークトフィーのあたたかさがスモーキーな煙とドライでスパイシーなオークの香りと絶妙に混ざり合った心地よい余韻が長く続く。
 
度数：46％
容量：700ml
原産国：ドイツ